Dagen i går er ikke som dagen i dag, eller?

Når en har vært på samme sted noen dager finner en ut at dagene er stort sett like med unntak av noen små variasjoner. 

I forgårds begynte jeg dagen med å hjelpe Rafka på kjøkkenet for så å dra til cafeen og sjekke om noen trengte hjelp der. Utrolig nok var det ikke så mye å gjøre, så jeg tok med en lang og god lunch før jeg hjalp til med å pakke brød en god stund. Dro tilbake og kvilte litt før jeg gikk på tur (måtte gå en god del i mørket pga dårlig tidsberegning). Så møte klokka 7 (ikke overraskende) etterfulgt av en nydelig (unik) pizza med rødbeter, søtpotet, klumper med heimelaga ost (den eneste osten) og deig uten gjær. Spiste som vanlig alt for mye, men det begynner å bli en vane nå.

Dagen etterpå ble jeg bedt om å luke i hagen (neineinei) er ikke så glad i å luke, men jeg brukte et veldig praktisk redskap som gjørde det en del lettere så jeg brukte bare et par timer på en rad (en lang rad). Før lunch plukket jeg noen tomater og etter lunch kvilte jeg (er litt trøtt fortiden). Så gikk jeg til cafeen for i dag var planen å bake mammas eplekake! Etter å ha ventet en stund begynte vi å bake, nei vi begynte å skrelle epler, så begynte vi å bake. Det var ikke nok å doble oppskriften en gang, men hele 7 ganger for å få nok til alle. Det er første gang jeg har lagt en så stor røre. 21 egg, 21 dl sukker (tok 16 isteden), 14 ts bakepulver, etc = mye.

Siden jeg er i Australia ble det noen små endringer på røren, råsukker istedenfor sukker, fullkornsmel istedenfor vanlig, vaniljeessens istedenfor sukker, etc. Alle var veldig spente på resultatet for jeg hadde ikke en veldig klar plan eller oppskrift, men vi måtte vente lenge før vi kunne smake.

I mellomtiden lærte jeg hvordan en kan bake en ekte stenovnsbakt pizza (restaurantkvalitet), kjempelett og kjempegodt. Har vi plass til en stenovn hjemme? Og jeg hadde det veldig morsomt med noen av jentene her mens jeg prøvde å finne ut hvor mange fot jeg er (varierer fra person til person avhengig av størrelsen på føttene).

Iallefall ble kakene ferdig til slutt, og de smakte akkurat som de skulle (røren var også veldig god)! 

Dro tilbake, snakket med Anne (fransk wwoofer) og Annavie før jeg la meg! En veldig flott dag!