mandag 30. april 2012

Mandag!


Forsov meg igjen! (hvor ofte gjør jeg det?) fikk litt av et sjokk da jeg så at klokka var 07.40 (våknet ikke av hornet engang). Så jeg hoppet ut av senga fikk på meg litt klær og gikk til møterommet hvor møtet allerede var avsluttet. Jeg var ikke sulten så jeg hang litt rundt på kjøkkenet før jeg gikk meg en tur og spiste frokost (eplekake++).

I dag begynte jeg med å hjelpe til på kjøkkenet (derriblant tidy the eating area) og ble der til jeg gikk til cafeen. Var veldig lunchtid, men jeg utsatte det en time for å vaske salat og tallerker (ikke sammen). 
I dag var jeg så heldig at jeg fikk en spesial lunchtallerken (på grunn av min diett som går ut på at jeg spiser så mye som mulig så ofte som mulig) fikk jeg den ”største tallerken”. Jeg ble også velsignet med en ekstra porsjon++. Hadde en veldig morsom lunch med mange av de som jobber og bor her. Etterpå leste jeg ferdig et av undervisningsheftene deres, så interresant. Vil anbefale dere å spørre meg om å få låne det når jeg kommer hjem!

Måtte gå tilbake til garden for å rekke å jogge før det ble mørkt (greidde det nesten). Etter en god dusj, nannynap og datatid gikk jeg til møtet etterfulgt av middag.

Enda en flott dag her i kalde sørøstaustralia!

Markedssøndag


Markedsdag! Jeg likte meg så godt på markedet forrige søndag at jeg ville dra tilbake i dag (noe jeg fikk lov til). Dagen før spurte jeg Joséef om jeg kunne få en croissant til frokost og oppdaget (til min store glede) at det var to croissanter til meg. 

6 var litt tidlig for frokost så jeg ventet til vi ankom markedet og hadde pakket ut alle sakene våre. Deilig croissant, eplekake, kyllingpai og green bar. 

Var veldig sliten i dag, men gjorde allikevel mitt beste. Dro innom reverse garbidge (bruktbutikk) hvor de hadde mye fancy ting. Mot slutten av markedet kom jeg i snakk med en av kundene (Ryan) og det endte med at han ble med oss (rakk det akkurat før vi dro) og blir her som wwoofer et par uker. Nedpakkingen av standen gikk fint. 

På vei tilbake dro vi innom en amerikanskinspirertbutikk hvor en kan kjøpe store pakninger av alt for å kjøpe et par ting til bryllupet. De forran oss i køen kjøpte mye ”sunn” mat til barna, nutella, peanutbutter, syltetøy og majones i kilovis. Var veldig misunnelig. 
Vi kom oss tilbake til slutt og pakket ut av bilen før vi suste til møtet. Jeg var litt trøtt så jeg gikk for en nannynap halvegs. Av pizzarelaterte årsaker dro jeg tilbake til cafeen og fikk (overraskende nok) en stenovnspizza. Var stuptrøtt så jeg dro tidlig tilbake og la meg.

JobbeSabbath

Det er egentlig Sabbath i dag, men om noe er veldig viktig og pressende (som bryllupet neste fredag) kan en ”hoppe over” den. I dag greidde jeg å forsove meg (hvor ofte gjør jeg det?) så jeg hadde en meget intensiv 27 minutter lang joggetur før morgenmøtet (som også var veldig intensivt) og frokost bestående av nydelig pumkinpai (hvorfor bruker ikke vi gresskar mer i Norge, de er så jammy!) (intensiviteten fortsatte). 


Etter frokost dro alle til cafeen/brykkupslokalet får å bygge eller vaske. Jeg begynte med å vaske kakeutstillingmonteren/kjøleskap. Det tok meg bare 2 og en halv time, fort gjort. Etterpå vasket jeg litt rundt før vi hadde lunch. Når den var fortært begynte jeg med å gjøre det jeg hadde lyst til (finne pinner), men fant ut at det var egoistisk (veldig ops på hvor lett det er å være egoistisk for tiden) så jeg tørket tallerkener i stedet siden det var et større behov for meg der (folk jobber der det er behov for dem). 


Etter flere hundre tallerkner (og vannblemme på tommelen) gikk jeg meg en tur (rakk det akkurat før det ble mørkt), men når jeg kom tilbake var jeg så sliten at jeg slappet av til middag. I dag spiste vi nachos på et langt langbor i festsalen, veldig koselig egentlig. 
Så ble jeg kjørt tilbake til garden, etter en del om og men, fram og tilbake.


Selv om det var en del jobb i dag har jeg hatt det veldig bra!

lørdag 28. april 2012

Dagen i går er ikke som dagen i dag, eller?

Når en har vært på samme sted noen dager finner en ut at dagene er stort sett like med unntak av noen små variasjoner. 

I forgårds begynte jeg dagen med å hjelpe Rafka på kjøkkenet for så å dra til cafeen og sjekke om noen trengte hjelp der. Utrolig nok var det ikke så mye å gjøre, så jeg tok med en lang og god lunch før jeg hjalp til med å pakke brød en god stund. Dro tilbake og kvilte litt før jeg gikk på tur (måtte gå en god del i mørket pga dårlig tidsberegning). Så møte klokka 7 (ikke overraskende) etterfulgt av en nydelig (unik) pizza med rødbeter, søtpotet, klumper med heimelaga ost (den eneste osten) og deig uten gjær. Spiste som vanlig alt for mye, men det begynner å bli en vane nå.

Dagen etterpå ble jeg bedt om å luke i hagen (neineinei) er ikke så glad i å luke, men jeg brukte et veldig praktisk redskap som gjørde det en del lettere så jeg brukte bare et par timer på en rad (en lang rad). Før lunch plukket jeg noen tomater og etter lunch kvilte jeg (er litt trøtt fortiden). Så gikk jeg til cafeen for i dag var planen å bake mammas eplekake! Etter å ha ventet en stund begynte vi å bake, nei vi begynte å skrelle epler, så begynte vi å bake. Det var ikke nok å doble oppskriften en gang, men hele 7 ganger for å få nok til alle. Det er første gang jeg har lagt en så stor røre. 21 egg, 21 dl sukker (tok 16 isteden), 14 ts bakepulver, etc = mye.
Siden jeg er i Australia ble det noen små endringer på røren, råsukker istedenfor sukker, fullkornsmel istedenfor vanlig, vaniljeessens istedenfor sukker, etc. Alle var veldig spente på resultatet for jeg hadde ikke en veldig klar plan eller oppskrift, men vi måtte vente lenge før vi kunne smake.

I mellomtiden lærte jeg hvordan en kan bake en ekte stenovnsbakt pizza (restaurantkvalitet), kjempelett og kjempegodt. Har vi plass til en stenovn hjemme? Og jeg hadde det veldig morsomt med noen av jentene her mens jeg prøvde å finne ut hvor mange fot jeg er (varierer fra person til person avhengig av størrelsen på føttene).

Iallefall ble kakene ferdig til slutt, og de smakte akkurat som de skulle (røren var også veldig god)! 

Dro tilbake, snakket med Anne (fransk wwoofer) og Annavie før jeg la meg! En veldig flott dag!

Sabbath nummer to!

Dagens oppgave: Vasking! Men kan ærlig innrømme at jeg ikke har vasket så mye. Bare kostet inngangspartiet, moppet gulvet i møterommet og en times oppvask (tiden går fort når man har det gøy).


Veldig lite som skjedde i dag, ventet stort sett på at Sabbathen skulle begynne. Nei, veit du kva? Jeg dro faktisk på en lang joggetur i dag (prøver å komme i form igjen siden jeg spiser så mye her) og var egentlig veldig deiligt.


Det er høst her nå og ganske så kjølig, så jeg er veldig takknemlig for at jeg tok med ullkle hjemmefra.


Utenom dette jobbet jeg litt med ved og slappet av (blitt veldig stor fan av napper, powwernapper, nannynapper, lenenapper, etc).


Iallefall ble det nå Sabbathsmøte til slutt etterfulgt av en nydelig kyllingpai og en enda nydeligere norsk eplekake (varm sådan) med vaniljeis. Fikk veldig god respons på den! 
Hadde en veldig flott samtale under måltidet også. Det er kjekt å bli betre kjent med menneskene her.


Dagens fact om The twelve tribes: De kaller seg ikke kristne fordi ordet "kristen, kristne, etc" var et hånsord. Jeg har døpt dem Yoshua Disippler.

tirsdag 24. april 2012

Kunne ikke forlate Australia, nei!

Våknet opp til de beste nyhetene i dag! Jeg kan forandre bilettene for 1640 istedet! Så nå kommer jeg hjem den 22 juni, ikke 16 mai, så vet dere det.

Jeg annonserte det på morgenmøtet og fikk en veldig god respons!

I tillegg til dette har en familie nett flyttet til garden så vi hadde en veldig spesiell frokost! Pannekaker, yoghurt, frukt, honning og krem. Det var så godt som det høres ut!

Etter det dro jeg til cafeen og jobbet der til 4 med oppvask, salatrensing og daddelkutting. Godene ved å jobbe i en cafe er at man får knallgod lunch. I dag var det pepper og steikpai med salat.

Tilbake på garden måtte jeg ha meg en kvil (siden jeg ikke er helt frisk enda) før jeg dro på joggetur (etter all den maten jeg har spist i det siste føler jeg at jeg må begynne å trene igjen). 

Etter en dusj måtte jeg jobbe litt med pcen (tar så mye tid, lei) før møtet.

I dag fikk vi nok en nydelig middag og de er veldig koselig å høre at de ønsker å ha meg her for alltid :)

Skal skrive litt om the twelve tribes snart, når jeg gidder. Lei av PC nå.

Forresten! Nå har jeg herved endret bilettene (igjen)!

Syk og frustrert

I dag våknet jeg med vondt i halsen. Jeg er herved syk.


Hva gjør man når man er syk?


Man går på møte klokka 7, spiser frokost og legger seg i en og en halv time.


Det er ikke så kjekt å føle at man ikke bidrar, så man hjelper litt til før man kviler en time før lunch.


Etter lunch hjelper en litt til igjen til en ikke orket mer og da kan man gå og legge seg (igjen).


Når man ligger så mye er det godt med litt luft så en tur til cafeen er ikke å fornekte(1 time), før en går tilbake og legger seg.


Møte! 


Middag!


Jeg har lyst til å bli her lenger så jeg vil forandre bilettene. Den første forespørselen jeg kom med kostet 5100 kr noe som var litt dyrt, så jeg ville prøve igjen, men livet skal ikke alltid være lett.


Ikke bare slutten internet å fungere så jeg måtte bruke ledning istedet og fylle ut hele sulamitten på nytt igjen, men kortet mitt ville ikke godtas (ja, jeg skrev feil utløpsdato), mamma var ikke på facebook så jeg kunne ikke spørre henne om å bruke hennes kort, ikke dekning på mobilen og ikke minst greidde jeg å gå rett ut i en stor sølepytt. Veldig frustrert. Men jeg fikk en hel haug til å be for meg så jeg roet meg ned med et par cookies og kake før jeg la meg. 


Det kom forresten en ny fransk wwoofer i dag.

Markedsdag


I dag skulle jeg dra til markedet med de to som var på gjestemiddagen i går (Daveed og Shalom). De stod opp tidlig for å pakke bilen, mens jeg ikke trengte å møte før 6. Når vi kom frem til markedet brukte vi rundt en time til å sette opp standen. Mrkedet vi dro til ligger på en tidligere militærbase som nå er omgjort til et mer folkelig sted. 

Produktene de selger der er først og fremst brød og bakevarer, men også the green drink, the green bar, the brown bar og et par andre barer. The green and the brown er naturlige energiprodukter med koffein, som stammer fra en teplante. Veldig godt skal jeg si dere, så jeg spiste smaksprøver hele dagen (trolig ikke så lurt siden jeg ble syk). Etter hvert lærte jeg mer om de forskjellige produktene så jeg fikk lov til å hjelpe dem med å selge. Utenom det tok jeg meg en tur rundt om på området og gjorde små praktiske ting. Når alt kommer til alt hadde jeg en veldig fin dag, men jeg spiste alt for mye og greide å få ned en fylt croissant og en peanøttsmørball i bilen på vei tilbake. Når vi kom frem pakket vi ut av bilen før vi dro tilbake til garden. Jeg begynte å føle meg litt syk (vondt i halsen) så jeg la meg ned en stund før møtet. Etter møtet ble jeg med tilbake til cafeen og vasket litt opp, men var sliten så jeg dro tidlig tilbake (akkurat tidsnok til å få et par pizzastykker). Tilbake igjen på garden fant jeg fram pcen og skypet med mamma til alt for sent. Guri så høg Lars Kristian er blitt!

mandag 23. april 2012

Sabbath

 I dag, siden det er Sabbath, var møtet klokka 8 istedenfor 7, så jeg, Kepha og to av barna dro på joggetur. Veldig deilig å jogge igjen, det gikk ikke så raskt, men vi jogget oppover en bakke en kilometer eller så. Når vi kom tilbake tok jeg en dusj før vi gikk til møtet. Denne gangen varte det til 10 med mye interresang undervisning om pinsen, men det er mye jeg ikke forstår. Frokosten i dag besto av en banan, søtpotet, gulrot, sjokoladekake. Veldig god med yoghurt, honning og banan. På formiddagen reiste de to tyske jentene jeg har bodd med og de fikk en fantastisk avskjed med sang, klemmer, risting av pepperblad og gode ord. Jeg følte kjærligheten strømme ut. Etterpå lekte vi på plenen, både store og små, leker som cather the flag, dutchball, tikken, etc. En fin måte å få ut energien til barna. Etter en time eller så var det lunch (bønnenudler, grønnsaker, tofu (nam!), rett og slett mye spennende.) Jeg leste litt og slappet av før møtet i kveld. På lørdagskvelden er det også en spesiell kveld, de begynner med et møte (som vanlig), men denne dagen har de ekstra mange barnesanger og de forteller en fortelling til barna. Etter det er det nattverd (det vil si at først drikker alle i samfunnet (ikke gjester) av vinen og så har de en brødbrytelsemiddag). Parallelt med dette spiser gjestene en gjestemiddag med 2 av medlemmene av samfunnet. Dette er en mulighet for gjester å spørre om hva de måtte ønske over en god middag. Vi fikk pai og coockie til dessert, og hadde en veldig interresant samtale, spesielt siden Lauren og Gerrard (de amerikanske wwooferne) kommer fra en gren av kristendomman kalt the new church. Når alle var trøtte og slitne gikk vi og la oss, på veien møtte jeg 3 personer som inviterte meg inn til møterommet (når de er ferdig med brødbrytelsen ønsker de at gjester skal komme inn til dem). Det var veldig koselig og jeg lærte at navnene de har (de får nytt navn når de blir medlem av samfunnet) har en veldig viktig betydning for dem.

fredag 20. april 2012

The start of Sabbath

I dag hadde de morgenmøte om barna, oppdragelse, skole etc, så jeg gikk en times tur langs veien i stedet. De spiser ikke frokost, men faster om fredagen så jeg lagde meg wetabix med banan og hjemmelaget yoghurt. Veldig godt. Trodde jeg skulle jobbe på kjøkkenet i dag, men de sa jeg skulle jobbe i cafeen i stedet. Hadde en god tid der, men var veldig sliten på slutten. Vasket mye opp, fikk en nydelig lunch (smørbrød) og blåbærmuffins (den beste jeg har smakt i australia). I tillegg fikk jeg smake på apple foldover og custard tart, og en eller annen bar med valnøtter. Godt. 
Litt over halv 6 dro jeg tilbake for å kvile før møtet de ringte en time før i dag (de blåser i et horn når det er møte), siden det er en spesiell anledning på grunn av at Sabbathen starter (de feirer Sabbath fra fredegskveld til lørdagskveld, og da kviler de), sa jeg ble litt avbrutt i kvilen. Men når det endelig var tid for møte tok jeg på meg skjørtet jeg fikk låne og gikk bort til møterommet. Der ble vi først servert grønnsaker og dip før vi sang, danset, takket og ba. På fredagskvelden inviterer de gjester til å komme til dem og lager i stand en veldig flott kveld med treretters middag. Når vi var ferdig på møte gikk vi ned til et uteområde hvor vi først ble servert en nydeleg gryterett, sataykylling med couscous, grønnsaker og rista nøtter. Veldig, veldig godt! Så Snakket vi og hadde det veldig morsomt rundt bordene før desserten kom (sjokoladekake uten sjokolade med nydelig sjokoladesaus, uten sjokolade, is og appelsin) Knallgodt! Når desserten var overstått danset vi! Og danset! Kjempegøy! Her danser de folk dans fra israel, i ring, både raskt og sakte med mye hopp og sprett! Liker det virkelig. Etterpå snakket vi litt, jeg tettet også en do før jeg la meg (men det var ikke min skyld). Vi ble forresten servert maten.

2 dag med The Twelve Tribes


Våknet (heldigvis), gikk på morgenmøte og fikk havregrøt til frokost. I dag jobbet jeg det meste av formiddagen på kjøkkenet med matlaging, kuttet grønnsaker, skviset advocado til guakemole, etc. Og hadde ikke minst en veldig lærerik samtale med en av damene.Etter lunch (brød med guacemole og salat) ryddet jeg litt før jeg gikk til cafeen og hjalp til der. Jeg ble kjørt tilbake og kvilte litt for kveldsmøtet som startet klokka 7. Etterpå ble vi kjørt tilbake til cafeen hvor vi ble servert pizza (meatlovers og barbeque chicken, veldig, veldig, veldig godt) steinovnsbakt og greier. Til dessert fikk jeg caramel and macademia cheesecake! Nydelig! Jeg fikk også smake på blueberry crumble, men likte ostekaka mest. Var ganske så trøtt når vi kom tilbake igjen, så gikk å la meg.

Peppercorn farm



På toget på vei til Peppercorn farm sa noen av de jeg møtte at the twelve tribes var en kult og at jeg måtte jobbe hardt, men en skal ikke tro alt en hører, ikke sant? Ungdommene som hentet meg på togstasjonen var kledd i ”gammeldagse” haremsklær så jeg begynte å lure på hva jeg hadde begitt meg ut på. Vi dro forst til cafeen og bakeriet de driver og jeg hjalp til med å merke brød (de selger brød i cafeen, andre butikker og markeder). Når klokka var rundt seks dro vi ut i pissregnet og til farmen hvor jeg kunne legge fra meg sakene mine. På senga jeg skulle sove i hadde noen lagt til en nydelig fruktkurv til meg, gjett om jeg følte meg velkommen. Klokka 7 om kvelden var det kveldsmøte hvor de sang, takket og danset for Gud. En annerledes, men god opplevelse. Etter møtet var det middag, pizza uten gjær, men med rødbeter, kylling, lok, veldig godt. På grunn av mye nedbør i det siste var elva som går gjennom eiendommen veldig stor, og stigende. Så de andre wwoferne (det kom to amerikanske i dag også) lagde sandsekker som vi tettet åpninger med, og vi tok ting ut av de nederste hyllene i huset i tilfellet det skulle bli oversvømmet. På kvelden før jeg la meg kom jeg i snakk med en av familiene i etasjen over mæterommet, og de sa jeg kunne låne meg noen klær så jeg går veldig annerledes kledd enn vanlig fortiden. Jeg var våt og kald, så jeg tok på meg ullklær og la meg.

tirsdag 17. april 2012

Tilbake i Sydney!

Er tilbake i sydney naa, men kan ikke si at jeg liker denne byen saa godt. Alt er saa dyrt her! Et daarlig hostell med torre skiver til frokost koster 25$, mens et bra hostell inkludert gratis middag kostet 11$ i Cairns. Savner Cairns.

Iallefall saa sto jeg tidlig opp for aa rekke flyet (ble litt seint i gaar fordi jeg glemte at jeg skulle kjope suvenirer paa the night market). Flyturen gikk fint og jeg kom meg trygt frem til hostellet. Denne gangen sover jeg paa YHA som er et spinndyrt hostel, men trolig det beste i Sydney (fikk det gratis). Nar jeg hadde sjekket inn la jeg fra meg all bagasjen paa rommet og gikk ut for aa shoppe. Vandret rundt i flere timer uten egentlig aa gjore noe spesielt. Utenom aa kjope mat (en sausageroll, kjempegodt. Og kjopte softis paa McDonalds, men fikk i kjeks istedenfor beger (som jeg spurte om flere ganger), og istedenfor aa faa en ny puttet de bare softisen med kjeks og hele pakka paa hodet ned i begeret. Gjett om jeg var misfornoyd.) I tillegg fant jeg sushi paa tilbud (jippi!) saa hadde det til middag. Paa kvelden saa jeg en komplisert film om en morder som halusinerte at han levde med kone og datter som han hadde drept fem aar tidligere. Gadd ikke se den ferdig saa jeg gikk ut for aa kjope meg litt nattmat istedet.
Dagen derpaa (i dag) pakket jeg og sjekket ut fra hostellet. Gadd ikke betale 50 kr for aa lagre bagasjen paa hostellet saa berte hele pakken til work and travel kontoret i pissregnet (unaturlig mye regn her og torke i europa).

Drar til et kristent samfunn kalt The twelve tribes senere i dag. Det kan bli veldig spennende og annerledes!

Internettvarsel!

søndag 15. april 2012

The Great Barrier Reef!

I dag har jeg dykket ved Great Barrier Reef!
Men det var ikke barebare å komme seg dertil. Vi startet å kjøre fra Balurga Cattle station klokka halv 11 om kvelden. Å komme seg gjennom elva gikk fint, men da vi møtte en annen bil (en av 3) sluttet bilen å fungere. Heldigvis var det to hjelpsomme karer som fikk start på bilen igjen (var vist noe gale med bensintilførselen), mens de drev på greide jeg å spise en halv chipspose (trøstespising). Resten av turen gikk fint, men vi måtte stoppe i nedoverbakker for å få start på bilen igjen (når vi tok powernapper). Jeg sov ca 2 timer frem til klokka 3 og måtte være våken fra da av slik at Marietta ikke skulle sovne.

Vi kom fram en time senere enn planlagt så jeg måtte skynde meg å skifte bil og kjøre mot Cairns.

Vel fremme gikk vi om bord i båten og hadde tidenes ferd mot great barrier reef. Ikke bare fordi det er en veldig unik opplevelse i seg selv, men også på grunn av de enorme bølgene vi dro gjennom. Hele båten for opp og ned flere meter, jeg har aldri opplevd noe lignende. Konsekvensene av dette var at halve båten spydde, jeg kjente det litt i magen, men ser på meg selv som heldig.

Da vi kom fram til reefet etter den en og en halv times båtturen gikk vi over på en stor flåte der. Jeg var i den første dykkepuljen så skulle dykke rett etter ankomst. Først måtte jeg ta på meg alt utstyret, slimdrakt, dykkermaske, svømmeføtter, vekter og vest med oksygentank. Det var ikke så lett å komme seg ned trappa til vannet, men når jeg var trygt nede gikk det helt fint.

Det første vi gjorde var å få på oss dykkermasken skikklig og lære hvordan man puster gjennom slangen. Det var overraskende lett, men man må huske å puste (noe som er lett å glemme). Når de basic tingene var under kontroll gikk vi under vannet og prøvde å sette oss på knærne, ligge, etc. Så bevegde vi oss nedover. Jeg fikk selvfølgelig fryktelig vondt i ørene, men heldigvis ble det bedre. Siden det var et intruduksjonsdykk svømte vi hand i hand bortover reefet (hadde jo litt problem med ørene så jeg havnet ved siden av instruktøren, som ofte sjekket hvordan det gikk). Det var veldig, veldig kult å dykke! Jeg fikk se alt så klart (til og med en nemofisk), men så verken hai eller skilpadde. På vei opp igjen må jeg ha gått litt for raskt for ørene mine hylte, men det gikk over når jeg kom på land.

Etter dykket bestemte jeg meg for å snorkle litt rundt flåten før lunch. Det var faktisk nesten like bra, men jeg kunne bare svømme rett under overflaten. Følelsen av å kunne puste undervann er fantastisk. Det eneste problemet var at jeg stadig fikk saltvann i snorkelen og vannet her er veldig salt.

Så var det lunchtid og jeg spiste, og spiste, og spiste litt mer. Lasagne, curry, sushi (veldig godt med røkelaks), kylling, brød, coleslaw, pastasalat, litt mer sushi. De andre ved bordet syns jeg spiste litt mye, men mat må man ha.

Jeg gadd ikke la maten synke noe særlig før jeg fortsatte snorklingen, men det gikk helt fint. På slutten av turen ble jeg med i en båt med glassbunn så jeg kunne se reefet fra et annet perspektiv.

Etter det (og snaks) dro båten tilbake (heldigvis mindre bølger denne veien) og vi kom frem til Cairns igjen i pissregnet. Jeg dro rett til hostellet (som jeg booket på et turistkontor hvor jeg ikke bare fikk det billigere enn om jeg hadde booket i resepsjonen, men inkludert middag).

Hang litt på hostellet før jeg stakk innom the Night Market igjen (uten penger) og spiste middag. Så bar det til Gilligans (hvor jeg skal sove i natt), men jeg ble ikke lenge for jeg dro tilbake til hostellet og ble kjent med noen galne engelskmenn i stedet.

lørdag 14. april 2012

Siste dag i Bushen!

Tok meg en lang og fin tur i dag tidlig, og var skrubbsulten når jeg kom tilbake. I dag lagde de biff i gravy med potet/fiskesalat. Det var veldig godt.

Når de var borte gikk strømmen noe som førte til at de store fryserne tinte og begynte å stinke. I tillegg til det faktum at noen kuer hadde bosatt seg der gjorde at hele formiddagen gikk til vasking. Vi fikk ikke dratt og fisket før 3.
Når vi endelig fikk dratt greidde vi å sette bilen skikkelig fast i en gjørmete dam så vi måtte ut og dytte en god stund, frem og tilbake, før vi fikk den ut.

Når vi kom fram hadde de andre allerede grillet en haug ferskvannskreps så jeg fikk smake det for første gang, veldig godt.
Jeg ble med en kilometer nedover elva for å fiske og satte meg godt til rette i et stort tre når jeg kom fram. Det var litt skummelt så jeg fant meg en plass på land og satte sluken i bunnen. Da var fiskingen over for i dag så jeg dro tilbake og slappet av til de andre kom. Forresten så må man være forsiktig når man fisker her fordi det er krokodiller i vannet.
Vi dro ikke tilbake før det begynte å mørkne så det var svart når vi endelig kom frem (det er 32 km og det skjedde noe med det ene hjulet på firhjulingen jeg satt på med). Vi kjørte som noe galne, knallgøy.

Nå har jeg spist og venter på middag, det er innsekt overalt og jeg har lyst på en dusj.

I morgen skal jeg dykke!! Great Barrier Reef, here I come!

fredag 13. april 2012

Ut på fisketur, kven kan bli sur?

Da jeg stod opp for å gå på tur i dag var allerede konen og datteren til en av Doughs brødre våkne, noe som er uvant. Etter en times tur var det enda flere våkne så jeg spiste frokost bestående av frokostblanding, biff med løk og anzaccookies.
I dag var planen at vi skulle dra på fisketur, så vi tok 3 firhjulinger og en bil med oss de 30 og noe kilometerne bort til en elv (fortsatt på deres eiendom). Guri så det humpet på firhjulingen.

Når vi kom frem (etter å stoppe for å skyte en gris og trekke bilen opp av gjørma) kastet vi ut snørene (noen store hjul med snøre rundt), tente opp et bål og startet å fiske. I løpet av dagen fikk vi mange store fisker, noen grillet vi på bålet (veldig godt), mens de andre ble spist til middag. Jeg fikk faktisk en fisk (catfish).
Vi tilbragte stort sett hele dagen der og fisket, hadde cuppa, spiste, slappet av, skaut griser, lekte, etc. En veldig fin dag.
Når vi kom tilbake skumret det så vi laget middag (fried fisk med corn flakes) mens Marietta og Dough tømte frysen og kjøleskapet.

Har endelig fått skrevet til wwoofing familier rundt Sydney og allerede fått positive svar.

Ut i bushen!

Dagen startet som vanlig med tur, frokostblanding (med melk fra kua og krem), lagde anzacbisquets, spiste alt for mange anzacbisquets, ble veldig kvalm, gikk på tur, lagde sushi, spiste sushi, spiste limepai. Reiste.
Da klokka var halv fire (vi skulle egentlig dra forrige kveld, nei, dag tidlig, nei, formiddag) forlot vi Mareeba i en nyreparet bil (når du bur langt uti bushen må du kunne reparere alt selv). Jeg og Nikki satt i baksetet, noe som var smertefullt til tider siden jeg ble poked mer enn et par ganger.
Vi kjørte i mange timer og jeg fikk se nydelig natur på veien før det ble mørkt, da kom stjernehimmelen frem og det er sjelden jeg får se så mange stjerner. De første timene var veien bra, men de siste måtte vi kjøre på en humpete grusvei med mange kryssende elver.

De eneste gangene vi stoppet var på en veikro litt over halvveis og når vi kom til en veldig stor elv.

Og der så jeg min første, ville, levende KROKODILLE! Endelig! Aner ikke hvor mange ganger jeg har sett etter dem. Og bare så dere vet det så tok jeg på den også.
Etter mye om og menn (ja, mennene vant) bestemte vi oss for å krysse elva med bilene. Kan innrømme at jeg var litt småredd når jeg så vannet fosse forbi oss langt oppover siden på bilen.

Iallefall kom vi da fram til slutt (klokka var vel nærmere halv 1) og jeg var helt utkjørt så jeg la meg ganske snart mens de andre ryddet opp kumøkka (veldig åpent hus, skuraktig, og noen kuer og høns hadde kommet seg inn mens de var borte).

onsdag 11. april 2012

Cairns igjen!

Kan ærlig innrømme at jeg knapt hadde hørt om One Direction før de begynte å oppta stort sett hele reklamepausene på tv, men nå er jeg hekta. Føler meg som en fjortis igjen!
Iallefall i natt bodde jeg på Reef hostell som serverer pannekaker hver morgen, men jeg var allerede oppe en god stund og utforsket Cairns før det. Cairns er en veldig forvirrende by så jeg går alltid motsatt vei av det jeg tror jeg gjør og ender opp på et helt annet sted enn forventet. Noe som kan være ganske irriterende om en fra før er veldig sliten i bena.

Etter de OK pannekakene (helt basic) måtte jeg sjekke ut av hostellet og begi meg ut på enda en turistdag.

De har noe som heter cremet rice pudding her som jeg har hatt lyst til å teste lenge, så jeg kjøpte meg en boks og slo meg ned på en benk. Det var ikke sånn kjempegodt, men nå har jeg i alle fall smakt det. Etterpå gikk jeg til cairns grand sentral som er et kjøpesenter, så har nå kjøpt meg nye, hele, solbriller, ei reisepute og alt for mye godis (ikke godteri selvfølgelig, men chips og cookies). Fant også ut at McDonalds seller softis i beger til 30 cent, som er rett under 2 kr.

Fortsatte videre nedover strandpromenaden (som cairns er kjent for) i småregnet og tok noen bilder. Gikk stort sett hele dagen, fram og tilbake, til bussen gikk litt før 6 tilbake til Mareeba. Bussjåføren gav meg studentbilett forrige gang, men greidde å snakke meg til en rabattbilett denne gangen også siden jeg har mitt youth travel card.

Trodde jeg skulle bli hentet av en stor firhjulstrekker, men da det kom en liten bil istedet visste jeg at det ikke ble kjøring hele natta, noe som i og for seg er like greitt. På kvelden spiste vi middag, lagde paibunn til limepai og slappet av med dataen.

Og ikke minst høre på One Direction!

Neste stopp Balurga Cattle station!

tirsdag 10. april 2012

Off to cairns!

Den originale planen var at Marietta, jeg og barna skulle dra til Cairns i dag, men ingen av barna var særlig gira så det ble ikke noe av.

Jeg visste ikke det før et par timer etter jeg stod opp, men fant ut at jeg skulle dra til Cairns alene istedenfor for å møte Marianne der!

Det var litt spontant så jeg måtte skunde meg å pakke, sluke i meg lunch og booke hostell før jeg dro, men som vanlig hadde jeg god tid.

På vei til Mareeba hvor bussen går ifra gjødslet vi noen lime trær og spiste hjemmelag is (macademia og caramel og hvit sjokolade). Så var det avgårde med bussen (denne gangen som student for det er mye billigere).

Framme i Cairns sjekket jeg inn på hostellet og fant ut at jeg fikk gratis middag og pannekaker til frokost. Skal ikke klage på det. Så gikk jeg til Mariannes hostell for å møte henne.

Hadde en veldig flott kveld, om enn litt problemer med å snakke norsk (veldig rar følelse). Var innom nattmarkedet etter at jeg spiste tørr marokkansk biff og fant ut at muffinsene kostet 2 for 2 dollar ikke 80 cent, men kjøpte en likevel.

Tilbake på hostellet, etter å ha godt feil vei (sliter med retningssansen her i Cairns) hang jeg litt på pcen før jeg sloknet rundt 12.

Nå er det ny dag, nye muligheter. Kanskje jeg skal kjøpe søt kondensert melk å kose meg med den langs vannkanten i dag?

Drar forresten til en veldig avsidesliggende cattle station i kveld! Det kan bli spennende!

mandag 9. april 2012

Avocadobrød!


Når jeg er så godt i gang med å legge ut oppskrifter tenkte jeg at jeg skulle legge ut mitt fantastiske avocadobrød.

PS: Er mer kake enn brød.
Ingredienser:
- 1/2 kopp margarin eller vegetabilsk olje (jeg brukte smør)
- 1 kopp sukker (kan godt ha 50/50 brunt og kvitt)
- 1 1/2 kopper hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts
- 1 ts nypresset sitronsaft
- 1 ts finrevet sitronskall
- 1 stor avocado
- 1/2 ts pumkinkrydder (blanding av muskatt, kanel, ingefær, koriander)
- (1/2 dl melk om røra blir for tykk, jeg hadde litt maskinproblemer så jeg måtte tynne røra litt)

Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør en brødform.
3. Mos avocadoen godt (kan bruke en mikser).
4. I en annen bolle miks smør/olje og sukker. Tilsett sitronsaft og -skall, og sikt inn alt det tørre.
5. Til slutt ha i avocadoen og hell over i den smurte brødforma.
6. Stek i 50-60 minutter.
7. Avkjøl.
8. Nyt!

Alle som smaker dette brødet blir overrasket over hvor godt det er!

Lat dag

Dagene er stort sett like her og det er kjedelig å lese det samme om og om igjen.

Men jeg kan komme med noen setninger om livet her.

- Det er kjempemange små øgler her, både inne og ute.
- Har spist is i dag, en stund siden sist (både med anzaccookies og kaffemilkshake).
- Tok med 4 unger på bading i dammen de eier (de fleste eiendommene her har en egen dam). Ville egentlig ikke bade, men var et stort gruppepress. Vet ikke om jeg har kjent så varmt vann ute i det fri før.

- Bakte anzaccookies i dag, tradisjonelle australske gode cookies som jeg tenker er sunnere en andre.
- Prøvde meg også på libanesisk flatbrød. Gav opp så bakte rundstykker i stedet.
- Vasket klær.
- Har fått så mange nye lunchideer. Når jeg kommer hjem skal jeg ha tortilla fylt med mange gode grønnsaker.
- Vi fikk besøk av fostermoren til et par barn som har bodd her de siste par nettene. Den ene fosterdatteren ga meg en klem og holdt meg i handa noe som overrasket søsteren for hun var vist veldig sjenert.
- Jeg melket kua igjen.
- Jeg er solbrent (igjen).
- Rådyr? (deer) til middag i dag. Godt.
- Kan konkludere med at dette har vært en lat dag.

Aner ikke hva jeg skal gjøre i morgen eller dagen derpå. Frustrerende.

søndag 8. april 2012

Anzacbisquets!

I dag har vi laget anzacbisquets som er en veldig veldig australsk cookie!

Oppskriften er:

Bland i ein bolle:
- 1 kopp store havregryn
- 1 kopp hvetemel
- 1 kopp kokos
- 1/2 kopp brunt sukker/råsukker/vanlig sukker

Smelt i en kjele:
- 125 g smør
- 5 ss sirup (honning kan også brukes)

Bland i en kopp:
- 1 ts baking soda
- 0,5 dl vann

Når smørsirupen småkoker, ta kjelen av plata, hell i baking soda/vannblandingen og rør til det endrer konsistens, hell det så over det tørre og bland (om det er for flytendes ha i mer mel eller havregryn).
Form deigen til små baller som du klemmer flate på et stekebrett.
Stek på 175 grader i ca 15 minutter.

Bak dem! Smak dem!

Spesiell dag

I dag har Ruby, det eneste barnebarnet i familien, sin første og eneste ettårsdag så planen var å arrangere en stor bursdagsbarbeque med mange gjester (det er 105 søskenbarn på den ene siden av familien). Men alt går ikke alltid som planlagt.

I morges lekte 3 av søskenbarna med en flaske metan, noe som endte forferdelig. Flasken tok fyr og eksploderte over den ene jenten så hun fikk store brannskader på 80 % av kroppen, søsteren som mest sannsynlig reddet livet hennes fikk også store brannskader. Men heldigvis overlevde de begge.

På grunn av dette har det vært en tøff dag her, men bursdagen ble feiret, om enn med mindre gjester.

Vi tilbragte stort sett dagen hos Ruby og lagde til bursdagen (de pyntet en sjokolade mudkake som en dukke med kjole). Jeg er ikke så glad i den typen kake for den var veldig mørk, men spiste så mye av en nydelig guacomole at jeg var stappmett før middag. Vi ble der så lenge at alle halvsov når vi var på vei tilbake. Tross alt var det en fin dag.

Kanskje med unntak av at jeg følte meg så gammel. Grunnen til det var at jeg var dobbelt så gammel som en jente jeg hang med (10 år, men stor for alderen) og moren hennes var 25 (!) Oppturen med dette var at hun trodde jeg var 15. Selv følte jeg meg nærmere 12.

lørdag 7. april 2012

Hva skal jeg gjøre?

Den originale planen var å ta et dykkerlappenkurs som varer i 5 dager på tirsdag, men det er veldig dyrt og jeg trenger ikke dykkerlappen.

Den forrige plassen jeg var møtte jeg noen som kan gi meg et godt avslag på et dykk, men det må være i en helg.

De jeg bor hos nå (advocadofarm) eier også en skikkelig avsidesliggende cattlestation femhundre kilometer herfra og skal dit fra onsdag til lørdag. Hvor ofte får jeg muligheten til det? Og huset der er veldig unikt, uten vegger og hele pakken.

De skal til Cairns på tirsdag så jeg sitter på med dem til byen.

Om kabalen går opp (jeg er ikke så flink i kabal så dette kan bli interresant) ønsker jeg å dra til Cairns på tirsdag, snorkle på onsdag for så å dra til cattlestationen om kvelden, bli der til lørdag, på en eller annen måte komme meg fra Meeriba til Mission Beach lørdag kveld (kan bli en utfordring), dykke søndag, dra tilbake til cairns søndag eller mandag, og så sydney tirsdag morgen! Hektisk? Åneida!

Lørdag!

Markedsdag! Etter en litt seinere avreise enn planlagt (pga musejakt) satt vi nå trygt i en eldgammel bil på vei til Mount Mowray der vi skulle selge advocadoer og gi bort advocadobrød. Når vi var fremme var noen av de andre bodene allerede pakket ned, men vi fikk nå solgt en god del advocadoer på det pittelille lokale markedet. Alle som smakte advocadobrødet mitt (som minner om kake sa de likte det, selv om mange var skeptiske i begynnelsen). Marietta lagde også advocadodip (først et lag baked beans, sweet chilli saus, guacomole, rømme og ost på toppen) veldig godt med tortillachips.
Trygt tilbake igjen gjorde vi oss klare til å dra til en foss. På veien ble vi møtt av den ene broren til Daugh (en av 11) og barna. Fossen vi egentlig skulle dra til var på en privat eiendom så vi måtte dra til en annen i stedet, litt liten, men vakker. Der badet barna og vi koste oss.
På tilbake veien stod månen opp, vet ikke om jeg har sett en så stor og fin måne før.

Når vi kom tilbake hadde vi resteparty med 2 av Daughs brødrer og deres familie. Mye god mat. Etterpå spilte vi et kortspill som ligner veldig på hjerter. Knallgøy!

Dagen da jeg smakte og bakte mye nytt

De andre la seg alt for seint i går så jeg tenkte jeg skulle lage bananbrød til dem til frokost. Men livet skal ikke alltid være lett. For det første var veldig mange av bananene allerede spist (av innsekt) så jeg brukte en mango i tillegg = mango og bananbrød. Når jeg endelig var kommet så langt at røra var ferdig (hadde litt problem med den multifunksjonelle maskina deres som kan mikse, koke, veie, etc) fikk jeg ikke til å starte ovnen. Etter å ha sprunget rundt hele eiendommen på jakt etter en annen ovn (jeg fant faktisk en annen ganske liten og spesiell, men da jeg skulle hente brødet var de andre stått opp så jeg fikk nå endelig stekt det). Må innrømme at jeg er en fantastisk kokk for brødet var NYDELIG!

Hadde egentlig en veldig hektisk dag i dag, men jeg aner ikke hva jeg har gjort. Åh, nå kom jeg på noe mer. Jeg har laget ost! Siden vi melker en ku hver dag har vi mye melk så vi kokte den opp, hadde i litt sitronsaft (nypresset) og fikk ost.

I alle fall skal vi til markedet i morgen så vi ville ta med oss noe advokadoish, så jeg bakte et advokadobrød, og det var HIMMELSK! (hvem ville trodd det at et grønt brød ville smake så godt?)

På kvelden dro vi til the communityhouse på langfredagbarbeque. Der hang jeg med lokale ungdom og spiste fish and chips, lamington for første gang (ikke så verst) og en veldig god kremete ananasostekake.

Etter barbequeen dro vi til en nabo og hang i skolerommet deres (de har fjernundervisning fordi de bor så langt ut i hutiheita). Der fikk vi caramelkake (MMM!) og jeg smakte anzaccookies for første gang (minner om bixit med cocos, meget gode! Be aware, jeg kommer til å bake de når jeg kommer hjem!).

Jeg var så trøtt, så når klokka nærmet seg 12 gikk jeg tilbake, noe som sikkert tok 25 minutter, men måneskinnet var så vakkert at det ikke gjorde noe. Tilbake på kjøkkenet klargjorde jeg advocadobrødet og snakket med brandon i sløva før jeg gikk å la meg!

torsdag 5. april 2012

Ferdigmedadvokadosesongbarbeque!

Våkne. Tur. Frokost. Diskusjon med Daugh (mannen i huset) om veldedige organisasjoner. Han er veldig reflektert. Se sesongavslutningen av True Blood. Kvile. For et spennende liv.

Etter en fartsfylt morgen tok Brenden med meg på en kjøretur rundt i området til en liten nabobygd og et par vann. Naturen er veldig annerledes her enn i ragnskogen. Minner meg mer om sørlandet.

Var veldig sulten når vi var ferdig så spiste rester til lunch før jeg gjorde meg klar til å dra til Meereba for å handle med de andre.

På vei tilbake til garden ble vi stoppet av en politibil med blålys og hele pakken på grunn av litt høy fart (noe som er lett på disse veiene). Ungene i baksetet syns dette var ganske så morsomt, men selv om konen i huset (husker ikke navnet) fikk en solid bot var hun veldig heldig for politimannen skrev at hun kjørte saktere enn hun egentlig gjorde og det er mye dyrere å få en speeding ticket i påsken.

Når vi kom tilbake (mye senere enn planlagt) måtte vi skynde oss å lage MYE mat til barbequeen. Selv om vi stresset mye og jobbet ganske uorganisert fikk vi stelt i stand en veldig god barbeque.

Spiste ALT for mye! Og smakte sushi (hjemmelagt sådan) for første gang.

Når jeg kom tilbake til rommet mitt om kvelden så jeg at jeg hadde fått besøk av en liten flaggermus. Ganske søt egentlig, men jeg ønsket å sove alene, så etter mye om og men (og besøk av en annen flaggermus) fant jeg en boks og puttet den nedi. Endelig kunne jeg sove i fred.

Takknemlig

Takknemlig. Et veldig viktig ord, en veldig viktig egenskap. Den kan komme naturlig, men er alt for lett å glemme.

Jeg er takknemlig. Takknemlig for alle de utrolige stedene jeg har sett, alle de flotte menneskene jeg har møtt og ikke minst alle de uforglemmelige opplevelsene jeg har hatt her i Australia.

Det er langfredag i dag og jeg har innsett at det er på tide å være takknemlig.

TAKK, trenger jeg å si mer?

onsdag 4. april 2012

Advocadoes!

Begynner å bli litt lei det nå, men våknet rundt halv 7 i dag også. Hvorfor skal det være så vanskelig å sove lenger enn 7? I alle fall gir det meg en fin mulighet til å gå på tur før frokost.

Det stedet jeg bor på nå er ikke en cattle station (de har en nord i Queensland, men de flytter ikke dertil før om et par uker), men en advokadogard hvor de også har et par kuer, høns, hunder og mange gode frukttrær. Så til frokost spiste jeg frokostblandig med ekte kumelk (barna her liker å ta kremen som flyter på toppen av melka, jeg er sunnere) smakte veldig godt. Hadde noen hjemmetørket bananchips i også.

Kan nå herved si at jeg har prøvd fruktplukking, eller advokadoplukking siden det er en grønnsak. Er kjempelett du bare klypper av stilken og putter den i en plukkepose. Gjorde dette i ca 30 minutter før jeg prøvde meg i pakkehuset. Har egentlig brukt hele dagen på å klistre klistremerker på et tusentalls advokadoer (ikke underdriving), men når alt kommer til alt har det ikke vært så gale. Fikk noen gode pauser, og kommer til å ha en del fridager fremover. De er nå herved ferdig med advokadosesongen for denne gang (perfekt tidspunk å komme på).

Foreldrene til kona i huset kom og ble til middag (kylling med stuffing og ovnsstekte grønnsaker, ostekake til dessert). Er en veldig koslig familie med barn på 11, 13 og 16 år, så det er noe nytt å ha barn rundt meg mens jeg wwoofer.

Nytt sted enda nyere muligheter

Våkner så tidlig for tiden så sto opp før syv for å pakke ferdig, gå på tur (noe jeg ikke gadd) og spise frokost før vi dro fra jungelhuset til Innisfail hvor jeg måtte vente noen timer på bussen. Brukte tiden til å henge på Coles og en bruktbutikk. Når greyhoundbussen kom (25 minutter for sent) fant jeg meg et ledig sete attmed en kjekkas og så True Blood mens jeg spiste lunch.

I cairns måtte jeg gå et langt stykke til busstoppet, litt tilbake igjen til Woolsworth, for så å gå tilbake til busstoppet og akkurat rekke bussen som gikk 20 minutter tidligere enn jeg trodde den kom til å gjøre. Snakk om flaks! Etter en liten missforståelse ble jeg hentet i Mareeba av en mann i slutten av 60-åra. Han fortalte meg mye om området mens vi kjørte i nesten en halvtime oppover fjellene. Der ble jeg møtt av en veldig travel familie som pakket advokadoer så jeg fant rommet mitt i skuret og slappet litt av der før middag. Var litt skeptisk i begynnelsen, men ble bedre kjent med de mens vi laget middag og tror dette kommer til å bli en veldig hyggelig opplevelse. Fikk forresten noen fantastisk gode pølser, de er flinke til å lage det her! Til dessert hadde vi et fruktfat med dragefrukt (ser ut som rødbeter og smaker som parfyme), papaya, goya (eller noe sånt), sukkerbananer, stjernefrukt, rød grapefrukt og lime.

Kort fortalt kan en si at det jeg har gjort i dag er å vente eller sitte på bussen.

Siste dagen i regnskogen!

Våknet veldig veldig tidlig, så stod opp litt før halv syv og gikk på tur før jeg startet å vaske et stort walk inn matkott. Måtte først ta ut alle matvarene før jeg kostet spindelvev og annet utuske bort fra tak, vegger og hyller. Klokka 8 spiste jeg frokost og fant ut at sekken min fortsatt var full av maur (nedtur). Så jeg fortsatte å vaske mens jeg reddet sekken (alt dette mens de andre sov), jeg jobbet derfor en time og førti minutter før de andre stod opp. Når jeg var ferdig å koste boden vasket jeg den (avbrutt av en liten badetur, hoppet faktisk uti før jeg kjente på vannet, noe jeg aldri gjør, men var like greit for det var ganske kaldt). Tilbake igjen fortsatte jeg å vaske og sette alt på plass igjen. Lunchen og jeg var ferdig samtidig. Denne gangen fikk vi suppe, kylling, pasta, brød, etc.

Etter lunch måtte jeg pakke og fjerne maur fra tingene mine i en del av huset jeg trodde var mest fylt av maur (fant senere ut at det var maur overalt). På grunn av min tidlige morgen var jeg helt utslitt og måtte rett og slett legge meg i hengekøyen for en periode. Når jeg stod opp skrev jeg ned de siste oppskriftene jeg ville ha i manuelas kokebok før jeg igjen gikk på tur et godt stykke mens jeg sang som en gal. Alt var mørkt når jeg kom tilbake, men da Cathy og Bernard kom igjen fra en biltur ble lys, musikk og mat satt på og det var litt ”liv” i huset igjen.

Etter en god stund venting var middagen klar til å serveres. Siden de andre hadde jobbet en del i hagen var uteområdet ”beboelig” så vi spiste der i mørket med levende lys og en nydelig klar stjernehimmel. I dag fikk vi kylling, bønnegryter, greskar og potet. Veldig godt! Spiste som vanlig litt for mye bringebærkake til dessert, noe en prinsesse kan gjøre. Vi satt ute og snakket en god stund utover kvelden før vi la oss, jeg i hengekøya som vanlig. Sov til rundt 5 da jeg måtte veldig på do!

1. April

Sov i hengekøye i natt! Gikk overraskende fint, men ble vekket av et eller annen dyr som prøvde å få en søppelpose gjennom en liten sprekk. Våknet igjen rundt syv, ble litt overrasket så skundet meg å lage frokost før George og Curly jr kom og hentet meg og Alex for å ta oss med på fisking. Vi kjørte og gikk for å komme oss til elva vi skulle fiske i, og de gav meg en grundig opplæring i hvordan en skal kaste ut snøret siden dette var en ganske annerledes type fisking. Vi brukte noen små fiskestenger, gikk mot strømmen i elva og kastet ut sluken her og der mot land for å fange fisker under elvekanter eller trestammer. Jeg fikk tre stykker, 2 små og en veldig stor svart en på vår enkilometer lange ferd oppover elva.

Tilbake i jungelhuset var det virkelig på tide å starte med jobbingen, altså å vaske kjøkkenet i litt over to timer før George kom og spurte om vi ville ”rafte ned” et stryk på et traktordekk, noe jeg selvfølgelig ville. Det var veldig kjekt! Om enn litt skummelt i blant for vi for seriøst ned noen ganske skumle strøk på et traktordekk.

På slutten av turen forsvant sola, så det begynte å bli veldig kaldt. Det var derfor veldig deilig at faren til George hadde tent opp et bål for å bli kvitt noe ved. Jeg skundet meg tilbake for å jobbe resten av timene mine før Cathy og Peter kom. Jeg greide det nesten, og fortsatte på kjøkkenet i våte klær. De andre hadde flyttet bagasjen min så den var full av maur, stress.

Spiste god middag og dessert.

(siden det ikke er første april lenger er hele innlegget seriøst).